液體的沸點是指它的蒸氣壓等于外界大氣壓時的溫度?；衔锏姆悬c總是隨外界壓力的不同而變化，某些沸點較高的(200℃以上)的化合物在常壓下蒸餾時，由于溫度的升高，未達到沸點時往往發生分解、氧化或聚合等現象。
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